Pourquoi cultiver en extérieur ? Quels sont les avantages ?

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Lors de la  culture en extérieur, mère-nature se charge de tout (les conditions abiotiques), il faudra donc gérer les apports en eau, en nutriments, l’espace de culture demandera plus de travail à entretenir (mauvais herbes etc.). L’entretien demeure être le point central de la culture en extérieur, il faudra s’assurer qu’il n’y ait pas de maladies, repousser les éventuels ravageurs et agir en conséquence.

Les avantages de la culture extérieure sont les suivants :

• Les coûts financiers sont minimes : il n’est pas nécessaire d’investir dans beaucoup de matériels contrairement à la culture intérieure (les dépenses étant principalement axées sur les outils utiles à travailler le terrain et  les graines).
• Le développement de la plante est optimal : le cycle de vie d’une plante cultivée en extérieur étant beaucoup plus long qu’une plante cultivée en intérieure. Cela permet à la plante de se développer de manière optimale au niveau de sa croissance tant racinaire qu’aérienne et donc être plus productive, par exemple, on peut espérer 1 à 2 récoltes par an en extérieur contrairement à une culture intérieur pouvant aller jusqu’à 6 récoltes
• Le rendement : la culture extérieur géré par la nature donnera toujours de meilleurs résultats si les facteurs sont optimales mais, les facteurs sont indépendant de notre volonté, et donc, ne peuvent être contrôlés (la lumière, l’eau, température, les nutriments, l’air ). Cela peut conduire à une mauvaise récolte voire à un échec total de la récolte.

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